Мексика – это сочные, пьянящие краски, точно текила с лаймом и солью. Она также забориста и пикантна, как чили, которое подается здесь к любому заказанному блюду. Особенно это ощущается, когда пережевываешь кусочек мяса в соусе “моле негро”, который так любят в штате Оахака.